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全球资讯:近十年来生猪养殖存栏、出栏变化情况
2023-03-31 11:19:04    来源:思瀚产业研究院


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生猪养殖是农业生产的重要组成部分,由于我国居民饮食习惯的原因,猪肉消费一直是我国肉制品消费领域最为重要的来源。改革开放以来,我国的生猪生产稳定发展,标准化、规模养殖持续推进,生产方式加快转变,综合生产能力有了显著增强。

根据《中国畜牧业年鉴》对外公布的数据,2010年至2021年我国生猪存栏及出栏量情况如下:

数据来源:《中国畜牧业年鉴》

自2010年到2018年,我国生猪存栏量保持相对平稳,受“非洲猪瘟”疫病的影响,我国2019年生猪存栏量大幅下跌,截至2019年末,我国生猪存栏量为3.10亿头,同比下滑27.50%,2020年,我国生猪存栏量有所恢复,截至2020年末,我国生猪存栏量约为4.07亿头。2021年生猪存栏量恢复至往年正常水平。

生猪出栏方面,2010年到2018年,我国生猪年出栏量保持在6.6亿头以上。2019年受“非洲猪瘟”疫病影响,全国生猪出栏量为5.44亿头,同比下滑21.57%,2020年,由于生猪产能尚未恢复,全国出栏量为5.27亿头,远低于正常年份水平。

2021年末中国生猪存栏量达4.49亿头,较2020年增加了0.4亿头,同比增长10.51%,目前我国养猪产业逐渐向着现代化以及规模化的方向不断发展。其中,2021年中国能繁殖母猪存栏量达4,329万头,较2020年增加了1,022万头,同比增长30.90%。随着中国生猪存栏量的增加,出栏量也随之增长,2021年中国生猪出栏量达6.71亿头,较2020年增加了1.44亿头,同比增长27.38%。

从以往长期数据来看,剔除“非洲猪瘟”疫病的影响,我国生猪存栏量在4.5亿头上下波动,出栏量维持在7亿头,整体较为稳定。

编辑:曾婉甜

来源:思瀚 正虹科技

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全球资讯:近十年来生猪养殖存栏、出栏变化情况

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